Масло растительное

Растительное масло считают постным, так как его производят из плодов семян, оливок, корней и других растений путем отжима или экстрагирования. У нас самую большую популярность имеют подсолнечное и оливковое масло. Подсолнечное масло, в свою очередь, делится на рафинированное (дезодорированное) и нерафинированное. Все зависит от методов очистки и фильтрации. Масло подсолнечное можно использовать как для жарки (рафинированное) так и самостоятельно.